В УГМК-Агро планируют производить козий сыр

В УГМК-Агро планируют производить козий сыр

В УГМК-Агро планируют производить козий сыр

Тысячу голов коз альпийской породы закупили в "УГМК-Агро" для производства сыров на основе на козьего молока.

К концу следующего месяца около тысячи альпийских коз будет доставлено на предприятия холдинга "УГМК-Агро". На основе собственного поголовья альпийских коз планируется наладить производство козьего сыра.

После запуска первой очереди, мощность производства составит ежесуточно приблизительно 3 тонны молока. Вместе с тем, в перспективе планируется нарастить производство до 5 тонн. Отмечается, что при этом, выход сыра будет составлять около 10%-15%.

Представители УГМК-Агро отмечают, что интерес в реализации козьего сыра уже выразили такие торговые компании, как Ашан и Metro. Торговые сети уверяют, что спрос в России на данную продукцию имеется. Основную долю таких покупателей составляют люди, имеющие аллергию на коровье молоко, при этом производство козьей молочной продукции развито в стране слабо.

 
Статья прочитана 77 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "В УГМК-Агро планируют производить козий сыр"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля


Самое читаемое

Архивы

Наши партнеры

Читать нас

Наши контакты

e-mail: agrobk@yandex.ru
Реклама на сайте