В мире выросло потребление курятины

 

 

В мире выросло потребление курятины

В мире выросло потребление курятины

Драйвером на рынке куриного мяса становится увеличение потребления в Азии, Европе и Америке, - отмечают представители исследовательского агенства Grand View Research.

Около 84% американских потребителей отметили, что они в течение двух предыдущих недель покупали куриное мясо в супермаркетах. Еще 67% - заказывали курицу в точках общественного питания. Таким образом, этот показатель значительно превышает данные 2017 года.

Больше потреблять курятины стали и в ЕС, где рыночная доля этой продукции скоро достигнет значения - 17,4%. Вырастет потребление куриной продукции и в Индии, так как другие виды мяса подорожают еще больше в этой стране.

По мнению аналитиков, в целом мировой рынок мяса, курятины, а также морепродуктов к 2025 году вырастет до $ 7,3 трлн. Предполагается, что одним из крупнейших рынков по данной категории продукции будет Азиатско-Тихоокеанский регион. Доля Китая в этом сегменте увеличится до 39,5%.

Согласно статистических данных, доля куриного мяса в рационе россиянина на сегодняшний день занимает - 45%, баранины - 4%, свинины - 30% и говядины - едва достигает 20%.

 
Статья прочитана 50 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "В мире выросло потребление курятины"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля


Самое читаемое

Архивы

Наши партнеры

Читать нас

Наши контакты

e-mail: agrobk@yandex.ru
Реклама на сайте