Качеством картофеля займутся эксперты

 

Качеством картофеля займутся эксперты

Качеством картофеля займутся эксперты

Пищевую безопасность и качество картофеля проверят специалисты Роскачества.

Запуск нового специального проекта анонсировали 17 сентября представители Роскачества. Эксперты отечественного ведомства проверят безопасность и качество отобранных образцов картофеля. Благодаря полученным результатам, специалисты дадут сравнительную оценку зарубежным и отечественным образцам - как нового урожая, так и прошлогоднего.

Образцы картофеля были закуплены в магазинах и на рынках, - это как картофель отечественных производителей, так и продукция, импортированная из Египта и Пакистана. В общей сложности оцениваться качество продукции будет сразу по 183 показателям. К примеру: на наличие генной модификации, по показателям пестицидов, нитратов, кадмия иразличных паразитов. Так же будет произведен замер количества сухого вещества, крахмала, сахара, соланина и золы.

Картофель будет проверяться специалистами на цвет, вкус и запах. Внутренняя составляющая картофеля должна четко соответствовать требованиям соответствующего ГОСТа: не содержать внутренних пустот, следов железистой пятнистости, почерневшей сердцевины и иных дефектов.

 
Статья прочитана 20 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Качеством картофеля займутся эксперты"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля


Самое читаемое

Архивы

Наши партнеры

Читать нас

Наши контакты

e-mail: agrobk@yandex.ru
Реклама на сайте