Фермер из Башкортостана наладил производство твердых сыров
Открыть собственное производство сыров твердых сортов решили в одном из фермерских хозяйств Башкортостана.
Тимерхан Хакимов — фермер из Хайбуллинского района основал свою сыроварню, которая специализируется на производстве полутвердых и твердых сыров.
На данный момент хозяйство Хакимова производит четыре вида твердых сыров. Молоко для собственного производства закупается у сторонних фермерских хозяйств. Ежедневная потребность сырного производства в молоке составляет порядка 500 литров.
Вместе с тем, предприятие хайбуллинского фермера не собирается останавливаться на достигнутом, здесь планируется также наладить выпуск и другой молочной продукции. Предполагается, что в скором времени ассортимент будет расширен за счет выпуска ряженки и кефира.
